小麥草

有「綠色血液」之稱的小麥有「綠色血液」之稱的小麥草汁。經臨床實驗證明可抑制癌細胞的滋長，並可清除體內鉛、汞等有毒金屬，還可輔助低高血壓、平衡血糖、增強心臟功能、加速傷口愈合，消除頭痛、便祕、肥胖、青春痘、性無能等症狀。是生機飲食中非常重要的養身及保養食品。

小麥草汁含有豊富的維生素、酵素與礦物質，幾乎供給人所需的所有養分。 歐美許多土壤與植物科學家經過實驗分析，從小麥苗(草)汁中分析出100多種成份和豊富的蛋白質。

小麥草的營養成份
小麥草是天然維他命A 和維他命C最豐富的來源之一。另外、小麥草也含有各種礦物質，只是依土壤和種子的品質有所不同。Sprague, Crampton 和 Harris 的研究報告，分別證明小麥草含有鈣、鐵、鎂、硫、鉀、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質。耶魯大學的 Burkholder 博士說，小麥草含有的維他命B十分豐富。

小麥草在所有綠色植物中，是富含最佳活性礦物質、維他命、葉綠素、酵素，以及人體必需之微量元素的食物。人體需要豐富均衡營養素，使血液能得到最佳的迴圈，而小麥草正可提供這些營養，其成份與健康人體中的鮮血成份相似。

小麥草汁的生機飲食保健效果：各種癌症、糖尿病、過敏症、便秘、高低血壓、風濕、關節炎、氣喘、各種皮膚病:濕疹、乾癬等、防止頭髮變白、心臟病、各種潰瘍、內外痔、刀傷、燙傷、昆虫咬傷、婦女疾病、淨化血液、頭皮癢、面皰(青春痘)、發燒、 抗衰老、消除疲勞……等。

資料提供參考～轉帖～